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今までしてきたいろんな事
今までホームページに書いてきたことのリンクです。
たいしたことは書いていませんが、
今までしてきたこと、起こった出来事などぽつぽつ書いてあります。
その1
その2 
その3 
その4 
その5
その6ここまでが開店前です。
その7  
その8 
その9 
その10
その11
その12 
その13 
その14
その15
その16
その17 
その18 
その19
その20
その21
その22
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by kataneto | 2005-07-20 10:01 | こんなことをしてました
お店の地図と連絡先
渋谷区西原1−7−5
03−3466−9834
道に迷った時は電話をして下さい。
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by kataneto | 2005-07-08 09:44 | お店の場所
カタネベーカリーのこと
カタネベーカリーは小さなパン店です。
私たちは渋谷の西原で、2002年11月お店を始めました。
フランスの町のパン屋さんのようなお店にしたいなと思っています。

朝は7時に開いていますので、
朝食に焼きたてのパンを買いにいらして下さい。
そのかわり、夕方はちょっと早めの6時半に閉店しています。

対面販売ですので、何でも気軽に質問して下さいね。
おいしい食べ方の提案もしていきたいと思っています。
焼き立てのパンを買っていただく為に、
フランスパン、クロワッサンは1日に3回焼 いています。

商品はフランスのパンを中心に全部で80から90種類ほどです。
バゲットやリュスティック、パンオノアなどの食事パン、
クロワッサンやブリオッシュはもちろん、
季節のデニッシュやキッシュも作っています。
フランスにこだわりすぎずに、あんパンやクリームパン、
メロンパンも作っています。

サンドイッチも朝とお昼にあわせて作っていますので、
できたてを買って頂けると嬉しいです。
他の時間でも少しお待ちいただければお作りしております。

何でもという訳にはいきませんが、
商品にもお客さまのご要望を取り入れていきたいと思っています。
メールでも、店頭でもご意見ご要望をうけたまわっています。

「こんなパンが食べたい」や
「こんなサービスあったらいいな」をお知らせいただければ、
お店づくりに役立てさせて頂きますので、ご協力ください。

まだまだいたらない部分も多いかと思いますが、
できる限りの努力をしてまいりますので、
どうかよろしくお願いします。

それでは、お店で皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
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by kataneto | 2005-07-08 09:37 | こんなお店です
パンの焼き上がり時間
フランスパン   6:45(長時間発酵)/10:30/16:45
クロワッサン   7:30/13:30/17:30
パンアングレ  (山形食パン) 9:45
パンドレ(角形食パン)13:30

その他日替わりのパンは13:00頃の予定です。
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by kataneto | 2005-07-08 09:24 | 焼き上がり時間
ブログにしました。
こんにちは。
なかなかホームページの更新ができないので、
ブログにすることにしました。
まだ使い方がよくわからないですが、
とりあえず始めてみようかと思います。
よろしくお願いします。
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by kataneto | 2005-07-08 08:32 | お知らせ