雨ばかり降ると思っていたら、急に暑くなりましたね。 さわやかな5月はどこへいってしまったのでしょうか? きっと、あっと言う間に梅雨が来て、暑い夏がやってくるんでしょうね。 今年も長野からルバーブが届きました。 例年より遅れたスタートだそうですが、 届いたのは立派できれいなルバーブ!! 太いものはジャムに、細いものはタルトにしています。 ヨーロッパではとても日常的なルバーブですが、 日本での知名度は少しずつ上がってはいるものの、 まだまだ低いようです。 「なんですかこれ?野菜なんですか?」と聞かれることもしばしば。 生のままではおいしい!!といは言えない野菜ですが、 お砂糖と合わせると、何とも言えない酸味がたまらないお菓子になります。 これから夏までの季節限定なので、ぜひぜひお試し下さい。
by kataneto
| 2006-05-31 09:54
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